Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Skær kylling i tynde bittestørrelsesstrimler. Varm olie i en wok eller stor stegepande over medium-høj varme. Tilsæt halvdelen af kyllingen til den varme wok. Omrør i 2 til 3 minutter, eller indtil der ikke er nogen pink tilbage. Fjern fra wok. Gentag med den resterende kylling. (Tilsæt mere olie efter behov under tilberedningen.) Kog kylling let.
-
Kombiner kylling, kål, citronskal, salt og peber i en meget stor skål. Kast forsigtigt for at blande det godt.
-
Dæk og afkøl 9 kopper kål-kyllingeblandingen; tjener som hovedretssalat.
-
Grovhakket 3 kopper kål-kyllingeblanding på et skærebræt ved hjælp af en kokekniv. Anbring i en stor blandeskål; bland i svampe, grøn løg og majsstivelse, indtil de kombineres.
-
Pensle et ark med phyllo dej let med noget af margarinen eller smøret. Læg et andet ark med phyllo oven på det første ark, og børst med margarine eller smør. Gentag med et andet ark phyllo og margarine eller smør. Skær phyllo-stakken i 12 firkanter ca. 4x4 tommer.
-
Spred en afrundet spiseskefuld fyldeblanding i midten af en phyllo firkant. Fold to parallelle sider af den firkantede 1/2-tommer over påfyldningen. Fold underkanten over påfyldningen og rull godt op. Gentag med de resterende phyllo dejplader, margarine eller smør og påfyldning.
-
Placer på en u fedtet bageplade. Børst toppe med resterende metlet margarin eller smør og drys med frø fra havet. Bages i en ovn på 400 grader F i 12 til 15 minutter eller indtil de er gyldne. Halver hver rulle diagonalt. Serveres varm med sød-syrlig eller blommesaus. Gør 24 portioner.
Tips
Forbered kål-kyllingeblanding; dæk og afkøl op til 2 dage.
Næringsfakta
Pr. Portion: 52 kalorier (1 g mættet fedt, 2 mg kolesterol, 82 mg natrium, 3 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).
