Cremet broccoli-baconsalat | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop mayonnaise
• ½ kop rosiner
• ¼ kop finhakket rødløg
• 3 spsk sukker
• 2 spsk eddike
• 7 kopper hakkede broccoli-blomster
• 8 skiver bacon, sprød tilberedt, drænet og smuldret
• ½ kop solsikkekerner

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål skal du kombinere mayonnaise, rosiner, løg, sukker og eddike. Tilsæt broccoli; omrør til coating. Dæk og afkøl i 2 til 24 timer. Før servering, omrøres bacon- og solsikkekerner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 247 kalorier (4 g mættet fedt, 10 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 13 mg kolesterol, 242 mg natrium, 13 g kulhydrater, 2 g fiber, 8 g sukker, 5 g protein.