Flødeost marmoreret brownies | bedre huse & haver

ingredienser

• Nonstick spray til bagning
• 1 3 ounce pakke flødeost, blødgjort
• 2 spsk smør, blødgjort
• ¼ kop sukker
• 1 æg
• 1 spiseske mel til alt
• 1 ¼ kopper altmel
• ¾ tsk bagepulver
• ½ tsk salt
• 6 ounces usødet chokolade, hakket
• ¾ kop smør, skåret i små stykker
• 2 ¼ kop sukker
• 4 æg
• ¼ kop mælk
• 1 spsk vanilje
• 1 tsk mandelekstrakt
• 1 kop hakkede pekannødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Læg en 13x9x2-tommer bagepande med tung folie, der strækker folien 2 inches over kanten af ​​gryden. Let folie med nonstick spray til bagning; sæt til side.

• Trin 2

  I en lille skål skal du kombinere flødeost og de 2 spsk smør. Pisk med en elektrisk mixer på mellemhøj hastighed, indtil blandingen er fluffy. Tilsæt gradvist 1/4 kop sukker, bankende indtil lys. Pisk 1 æg og 1 spsk mel ind, indtil de kombineres. Sæt til side.

• Trin 3

  I en lille skål skal du kombinere 1-1 / 4 kopper mel, bagepulver og salt. Sæt til side.

• Trin 4

  I en mellemstor gryde kombineres chokolade og 3/4 kop smør. Kog og rør over svag varme lige indtil den er smeltet. Overfør til en stor skål. Tilsæt gradvist 2-1 / 4 kopper sukker, slå på lav hastighed, indtil de kombineres. Tilsæt de 4 æg et ad gangen, og slå efter hver tilsætning. Pisk mælk, vanille og mandelekstrakt i. Pisk gradvist i melblandingen.

• Trin 5

  Spred chokoladebadet i den forberedte bagepande. Spoon flødeost blanding i hajer oven på chokolade dejen. Brug en bordkniv eller en smal metalspatel til at hvirve flødeostblandingen forsigtigt ind i chokoladedejeren til marmor. Stænk med pekannødder.

• Trin 6

  Bages i 40 til 45 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud med fugtige krummer. Afkøles i gryden på et trådstativ. Brug folien til at løfte uklippede brownies ud af gryden. Skær i brownies. Opbevares tæt tildækket i køleskabet i op til 3 dage. Gør 42 portioner.