Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Cremet muskatnød-gulerodssuppe:
- Cheesy blomkål suppe:
- Curried broccoli suppe:
- Cremet svampesuppe med purløg:
- Dilled Potato Soup:
- Kremet estragon-spinatsuppe:
- Næringsfakta
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en svær lille gryde koges selleri og løg i margarine eller smør, indtil de er møre. Rør mel, bouillongranuler, salt og peber ind, indtil det er blandet. Tilsæt mælk og Worcestershire-saus på én gang. Kog op og rør, indtil den er fortykket og boblende, kog derefter og omrør i 1 minut mere.
-
Afkøles lidt; anbring vegetabilsk og mælkeblanding i en blenderbeholder. Dæk og bland ca. 30 sekunder, eller indtil det er glat. Vend tilbage til gryden og varm igennem. Gør 1 portion.
Cremet muskatnød-gulerodssuppe:
Forbered creme af enhver vegetabilsk suppe som anført ovenfor ved hjælp af kogte gulerødder, undtagen tilsæt stiplet jordnødmuskaat inden blanding.
Cheesy blomkål suppe:
Forbered creme af enhver vegetabilsk suppe som anført ovenfor ved hjælp af kogt blomkål, undtagen tilsæt 1 spsk revet parmesanost og strej hvidløgssalt inden blanding. Top med hakket persille.
Curried broccoli suppe:
Tilbered creme af enhver vegetabilsk suppe som anført ovenfor ved hjælp af kogt broccoli, undtagen tilsæt strejf currypulver før blanding.
Cremet svampesuppe med purløg:
Forbered creme af enhver vegetabilsk suppe som anført ovenfor ved hjælp af kogte svampe. Top med 1 tsk snippet purløg.
Dilled Potato Soup:
Tilbered creme af enhver vegetabilsk suppe som anført ovenfor ved hjælp af kogt kartoffel, undtagen tilsæt 1/4 tsk tørret dillweed før blanding.
Kremet estragon-spinatsuppe:
Forbered creme af enhver vegetabilsk suppe som anført ovenfor ved hjælp af kogt spinat, undtagen tilsæt 1/8 til 1/4 tsk tørret estragon, knust, før blanding.
Næringsfakta
Pr. Portion: 247 kalorier (5 g mættet fedt, 18 mg kolesterol, 618 mg natrium, 17 g kulhydrater, 0 g fiber, 9 g protein).
