Cranberry waldorf salat | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper hakkede pærer eller hakkede æbler
• 1 kop frøfrie druer, halveret
• 1 kop skiver selleri
• ⅔ kop skiver mandler eller ødelagte pekannødder, ristet
• ½ kop udskårne puttede hele dadler eller rosiner
• Bladesalat
• ⅔ kop hele tranebærsauce
• ¼ kop mayonnaise eller salatdressing
• ¼ kop mejeri creme fraiche
• ¼ kop mælk
• 2 tsk citronsaft
• ¼ tsk selleri frø

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium blandeskål skal du kombinere hakkede pærer eller æbler, druer, selleri, mandler eller pekannødder og dadler eller rosiner. Del frugtblandingen mellem salatforede salatplader.

• Trin 2

  Til bandage skal du kombinere tranebærsauce, mayonnaise eller salatdressing, creme fraiche, mælk, citronsaft og sellerifrø til en dressing. Drys forbinding over frugtblandingen. Gør 10 til 12 portioner.

Tips

En dag fremover, rør salatdressing sammen; dæk og afkøl natten over. Toast nødder; afkøles, dæk og afkøl natten over.

*

Her er et tip fra vores Testkøkken: sprøjt dine køkkensaks med nonstick-sprøjtebelægning, før du snipper datoer, og saksen bliver ikke klistret.