Tranebærblondies | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• ½ kop smør, blødgjort
• ½ kop kornet sukker
• ½ kop pakket sukker
• ¾ tsk bagepulver
• ¼ teske bagepulver
• ¼ tsk salt
• 2 æg
• 1 tsk vanille
• 1 kop mel til alle formål
• ½ kop tørrede tranebær
• ½ kop grovhakket hvid chokolade
• 1 kop friske tranebær
• 1 opskrift Kanelpisket fløde (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350F. Line en 11x7x1-1 / 2-tommer eller en 9x9x2-tommer bagepande med folie; lag folie med kogespray og læg den til side.

• Trin 2

  I en stor blandeskål skal du slå smør med trådvisp eller elektrisk mixer, indtil den er blødgjort. Visp eller slå sukker, bagepulver, soda og salt i. Visp eller slå i æg og vanilje, indtil de kombineres. Med mel, eller med en elektrisk mixer på lav hastighed, slå mel. Rør tørrede tranebær og hvid chokolade i. Spred smør i forberedt pande. Drys med friske tranebær; tryk let ind med en spatel. Bages 25 til 30 minutter, eller indtil tandstikker, der er indsat nær midten, kommer ud.

• Trin 3

  Afkøles på wire rack 1 time. Løft med folie for at fjerne det fra gryden. Skær i søjler. Serveres med kanelpisket fløde. Lav 12 barer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 246 kalorier (7 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 57 mg kolesterol, 175 mg natrium, 35 g kulhydrater, 1 g fiber, 25 g sukker, 2 g protein.

---

Kanel pisket fløde

ingredienser

• ½ kop piskende fløde
• ¼ tsk malet kanel

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en kølet medium blandeskål skal du kombinere piskende fløde og formalet kanel; slå med en elektrisk mikser på mellemhastighed, indtil der dannes bløde toppe.