Citrus og røget mandelsalat | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 appelsin, juice (1/4 kop)
• 1 citron, juice (3 spsk)
• ¼ kop ekstra jomfru olivenolie
• ½ tsk kosher salt
• ¼ tsk knækket sort peber
• 2 5 ounces pakker revet blandet greener
• 2 appelsiner, skrælede, halverede og skiver (1 kop)
• 2 grapefrugter, skrælede og snittede (1 kop)
• ¾ kop granatæblefrø
• ¾ kop røget mandler, groft hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Vis en appelsinsaft, citronsaft, olivenolie, salt og peber i en lille skål. sæt til side. I en meget stor skål kombineres greener, appelsiner, grapefrugter, granatæblefrø og mandler. Tilføj forbinding og smid forsigtigt for at kombinere.

Næringsfakta

Pr. Portion: 91 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 65 mg natrium, 7 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 2 g protein.