Kanel krydret græskar suppe | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 15 ounce kan græskar
• 1 14 ounce kan kyllingsbuljong med reduceret natrium
• 1 kop fedtfri mælk
• 1 spsk brun sukker
• ¼ tsk malet kanel
• ⅛ tsk salt
• ⅛ - 0, 25 tsk malet muskatnød
• Frisk græsløg (ekstraudstyr)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Rør græskar, kyllingbuljong og mælk sammen i en stor gryde. Omrør brunt sukker, kanel, salt og muskatnød; opvarm bare til kogning. Reducer varmen, og lad det simre, afdækket, i 5 minutter.

• Trin 2

  For at servere, hældes i krus; drys eventuelt med græsløg. Gør 6 (3/4-kop) portioner til siden opvask.

Tips

Køleskab, dækket, op til 2 dage. Server kølet eller genopvarm under omrøring ofte.

Næringsfakta

Pr. Portion: 49 kalorier (0 g mættet fedt, 1 mg kolesterol, 254 mg natrium, 10 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g protein).