Chokoladesure creme frosting | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 12 ounce pakke (2 kopper) semisweet chokoladestykker
• ½ kop smør
• 1 8 ounce karton mejeri creme fraiche
• 4 ½ kopper sigtet pulveriseret sukker (ca. 1 pund)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smelt chokolade og smør i en stor gryde over svag varme under omrøring ofte. Afkøles i 5 minutter. Rør om creme fraiche. Tilsæt gradvist pulveriseret sukker og slå, indtil det er glat. Dette froster toppe og sider af to 8- eller 9-tommer kagelag. (Halver opskriften til at frost en kage på 13x9x2 tommer.) Dæk og opbevar frostet kage i køleskabet.

Chokolade-mynte sur creme frosting:

Forbered som ovenfor, undtagen omrør 1/2 tsk mynteekstrakt med cremen fraiche.

Næringsfakta

Pr. Portion: 400 kalorier (12 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 30 mg kolesterol, 93 mg natrium, 48 g kulhydrater, 4 g fiber, 35 g sukker, 1 g protein.