Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille tunge gryde koges og omrør mørk chokolade og piskende fløde over svag varme, indtil chokoladen er smeltet og blandingen er glat. Overfør chokoladeblandingen til en medium skål. Afkøles i 20 til 30 minutter. Linér i mellemtiden en bakke eller bageplade med pergamentpapir; sæt til side.
-
Tilføj likør til chokoladeblandingen. Pisk med en elektrisk mikser på medium hastighed i 1 minut. Overfør blandingen til en wienerbrødpose forsynet med en stor stjernespids. Rør i ti 2-tommer højehaver på den forberedte bakke. Top hver haug med en hindbær. Dæk løst og afkøl i 1 til 24 timer. Drys let med kakaopulver inden servering.
Næringsfakta
Pr. Portion: 142 kalorier (7 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 9 mg kolesterol, 3 mg natrium, 13 g kulhydrater, 2 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.
