Gryderet med kylling og vild ris | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 6 ounce pakke langkornet og vild ris blanding
• 1 medium løg, hakket (1/2 kop)
• 1 stængelselleri, hakket (1/2 kop)
• 2 spsk smør
• 1 10, 5 ounce kan kondenseret kylling med hvid og vild ris suppe eller fløde kyllingsuppe
• ½ kop creme fraiche
• ⅓ kop tør hvidvin eller kyllingebuljong
• 2 spsk knuste frisk basilikum eller 1/2 tsk tørret basilikum, knust
• 2 kopper strimlet kogt kylling eller kalkun
• ⅓ kop finrevet parmesanost

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forbered risblanding i henhold til pakkens anvisninger.

• Trin 2

  I mellemtiden forvarmes ovnen til 350 grader F. I en stor stegepande, kog løg og selleri i varmt smør over medium varme, indtil de er møre. Rør suppe, creme fraiche, vin og basilikum ind. Rør kogt ris og kylling i.

• Trin 3

  Overfør blandingen til en ikke-fedtet 2-liters bageplade. Drys med ost. Bages, afdækket, cirka 35 minutter eller indtil opvarmning. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 468 kalorier (9 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 98 mg kolesterol, 1339 mg natrium, 43 g kulhydrater, 3 g fiber, 3 g sukker, 29 g protein.