Ost og veggie sandwich | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kopp cottage cheese, drænet
• ¼ kop strimlet gulerod
• ½ tsk finudsluttet purløg
• ¼ kop hakket grøn peber eller selleri
• ¼ kop ren fedtfattig yoghurt
• 8 små skiver fuldkornsbrød
• 2 spsk peberrod sennep
• Spinat eller salatblade
• 4 tomatskiver

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner cottage cheese, gulerod, græsløg og grøn peber eller selleri i en medium skål. Rør yoghurten ind.

• Trin 2

  Spred brødskiverne med peberrodssennep; top med spinat eller salatblade. Spe osteblandingen på halvdelen af ​​brødskiverne. Top med en tomatskive og resterende brødskiver. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 232 kalorier (3 g mættet fedt, 13 mg kolesterol, 722 mg natrium, 29 g kulhydrater, 16 g protein).