Karamel æble sauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 spsk margarine eller smør
• 1 ½ kopp groft hakkede, ikke-skrællede æbler
• ½ kop pakket sukker
• 1 spsk majsstivelse
• ⅔ kop halv og en halv eller lys creme
• 2 spsk lys-farvet majs sirup
• ¼ kop grovhakket valnødder eller pekannødder, ristet
• ½ tsk vanille

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smelt margarine eller smør i en tung medium gryde. Tilføj æbler; kog over medium varme ca. 2 minutter eller indtil de er møre. Fjern æbleblandingen fra gryden; sæt til side.

• Trin 2

  I den samme gryde kombineres brunt sukker og majsstivelse. Rør halv og halv eller let fløde og majs sirup ind. Kog op og rør, indtil den er tykkere og boblende (blandingen kan virke hvirvet). Kog op og omrør i 2 minutter mere. Fjern det fra varmen. Rør æbleblanding, nødder og vanilje i. Serveres varm. Dæk og afkøl den resterende sauce i op til 24 timer. Gør 1-3 / 4 kopper.

Næringsfakta

Pr. Portion: 78 kalorier (1 g mættet fedt, 4 mg kolesterol, 18 mg natrium, 12 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).