Karamel-æble nachos | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅔ kop pakket brunt sukker
• ¼ kop kornet sukker
• 1 spsk tapioca til hurtig tilberedning
• 1 tsk malet kanel
• 1 ½ kop æblejuice eller æblecider
• 2 pund tilberedning af æbler, skrællet, cored og skåret i 1/2-inch tykke skiver (6 kopper)
• 1 spsk margarine eller smør, skåret op
• 1 8 ounce karton vaniljeyoghurt
• ¼ kop hakkede pekannødder, ristet
• 1 opskrift Kanel Tortilla Crisps

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 3 1 / 2- eller 4-kvarts køkkentøj omrøres brunt sukker, kornet sukker; tapioca og kanel. Rør æblesaft eller cider ind. Tilsæt æbleskiver og margarine eller smør; omrør til blanding.

• Trin 2

  Dække over; kog i lavvarmeindstilling i 6 til 7 timer eller ved højvarmeindstilling i 3 til 3 1/2 time. For at servere skal du dele æbler og sirup mellem 8 dessertretter. Top hver servering med vaniljeyoghurt og pekannødder. Server med kanel Tortilla Crisps.

Næringsfakta

Pr. Portion: 280 kalorier (1 g mættet fedt, 1 mg kolesterol, 85 mg natrium, 60 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g protein).

---

Kanel Tortilla Crisps

ingredienser

• 4 tsk granuleret sukker
• 1 tsk malet kanel
• 2 7 tommer mel tortillas (eller, 3 6 tommer mais tortillas)
• nonstick-belægning

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en skål kombineres kornet sukker og formalet kanel. Skær to mel-tortillas i 8 kiler hver. (Eller skær tre 6-tommer mais tortillas i 6 kiler hver.) Sprøjt kiler let med nonstick-belægning. Anbring kiler i et enkelt lag på en ikke-fedtet bageplade. Drys med sukker-kanelblanding. Bages i en ovn på 350 ° ca. 12 minutter, eller indtil de er sprøde. (Eller bag majs tortillas ca. 8 minutter.)