Caesar-stil kyllingesalat | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅔ kop mayonnaise med reduceret kalorieindhold eller salatdressing
• ¼ kop revet parmesanost
• ¼ kop citronsaft
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 spiseskefuld ansjospasta (valgfrit)
• 6 kopper revet romæn
• 2 kopper kogt kylling eller kalkun skåret i tynde strimler af bidestørrelse
• 2 kopper skiver friske svampe
• 1 kop små cherrytomater, halveret

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille blandeskål omrøres mayonnaise eller salatdressing, parmesanost, citronsaft, hvidløg og om ønsket ansjospasta. Sæt mayonnaise-blandingen til side.

• Trin 2

  I en dyb 3- eller 3-1 / 2-kvart skål kaster romerne, kylling eller kalkun, svampe og cherrytomater sammen. Spred forsigtigt mayonnaise-blandingen jævnt over toppen af ​​romaine-blandingen, tætning til kanten af ​​skålen. Dæk tæt med plastfolie. Køleskab i 4 til 24 timer.

• Trin 3

  For at servere kaster du salatblandingen let, indtil den er godt overtrukket. Spe blandingen på salatplader. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 207 kalorier, 55 mg kolesterol, 273 mg natrium, 6 g kulhydrater, 17 g protein.