Brie pecan quesadillas | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 ounce Brie ost, hakket (ca. 1/4 kop)
• 2 8 tommer mel tortillas
• 2 spsk ristede hakkede pekannødder eller valnødder
• 2 spsk snipped frisk italiensk persille
• ¼ kop mejeri creme fraiche
• Persille kviste (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Drys ost over halvdelen af ​​hver tortilla. Top med nødder og persille. Fold tortillas i to og tryk forsigtigt.

• Trin 2

  I en let smurt 10-tommer stegepande eller bageplade koges quesadillas over medium varme i 2 til 3 minutter, eller indtil de er let brunede, drej en gang.

• Trin 3

  Skær quesadillas i kiler. Serveres med creme fraiche og pynt eventuelt med persille-kviste. Gør 4 forretter portioner.

Ham og Gouda Quesadillas:

I stedet for 1 kop revnet Gouda eller røget mozzarellaost (4 ounces) til Brie og 1/2 kop hakket røget skinke til nødderne.

Næringsfakta

Pr. Portion: 170 kalorier (6 g mættet fedt, 27 mg kolesterol, 202 mg natrium, 9 g kulhydrater, 6 g protein).