Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en 15x10x1-tommers bagepande med folie. Pisk sammen æggehvide og bourbon i en mellemstor skål indtil skummende. Tilføj pekannødder; omrør for at passe jævnt. Drys sukker og salt over nødder; omrør for at passe jævnt.
-
Overfør nødder til forberedt bagepande. Bages i 20 til 25 minutter under omrøring lejlighedsvis, indtil de ristes.
-
Vask og tør æbler; Fjern stængler, hvis det ønskes. Indsæt en træspyd eller popsicle-pind i stilkenden af hvert æble. Læg æbler på en smurt bageplade.
-
I en lille gryde kombinerer karameller og piskende fløde. Kog op og omrør over medium-lav varme, indtil karameller er fuldstændigt smeltet under konstant omrøring. Arbejd hurtigt, dypp hvert æble i varm karamellblanding; vend til lag (Hvis karamellen bliver for tyk til at belægge æbler, genopvarm den på svag varme.) Dyp belagte æbler i den ønskede mængde nødder. Sæt på den smørede bageplade, og lad den stå, indtil den er sat. For de bedste resultater, server samme dag *. Anbring den resterende møtrikblanding i en lufttæt beholder. Opbevares ved stuetemperatur i op til 2 uger.
Gå foran:
Læg hvert æble i en pose; slips lukket. Opbevares i køleskab i op til 24 timer. Lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter før servering.
Næringsfakta
Pr. Portion: 497 kalorier (7 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 11 g enumættet fedt), 7 mg kolesterol, 231 mg natrium, 64 g kulhydrater, 5 g fiber, 42 g sukker, 6 g protein.
