Bær-ingefær cider | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 12 ounce pakke frosne usødede frosne røde hindbær, brombær eller jordbær, optøet
• 3 spiseskefulde lys-farvet majs sirup
• ½ tsk malet ingefær
• 8 kopper (1/2 gallon) æblecider
• Isterninger
• Friske hindbær (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blenderbeholder eller en foodprocessorskål skal du kombinere bær, majs sirup og ingefær. Dæk og bland, eller forarbejd indtil renset. Press bær gennem en finmasket sigte; kasser frø. * Overfør til en halv-pint krukke med låg. Dæk og opkøles i op til 2 uger.

• Trin 2

  For at servere skal du kombinere bær-ingefærblandingen med cider i en stor kande eller kande. Til en individuel servering, tilsæt 2 spsk bærblanding til 8 ounce (1 kop) cider. Serveres over is. Top med friske bær. Gør 8 portioner.

* Test køkken tip:

Da jordbærfrø er så meget mindre end andre bær, er det ikke nødvendigt at sigte.

Næringsfakta

Pr. Portion: 158 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 13 mg natrium, 39 g kulhydrater, 1 g fiber, 34 g sukker, 0 g protein.