Barbecue sauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop catsup
• ½ kop vand
• ¼ kop finhakket løg eller 1 spsk tørret hakket løg
• ¼ kop eddike
• 1 - 2 spsk sukker
• 1 spsk Worcestershire sauce
• ¼ tsk selleri frø
• ¼ tsk salt
• Flere streger flasker med varm peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en gryde kan du kombinere catsup, vand, løg, eddike, sukker, Worcestershire-sauce, sellerifrø, salt og hot peber-sauce. Bring til kogning; reducere varmen. Larm, afdækket, 10 til 15 minutter eller til ønsket konsistens. Børst på oksekød, svinekød eller fjerkræ i de sidste 10 til 15 minutters grilling eller ristning. Hvis det ønskes, skal du passere den resterende sauce. Gør 1-3 / 4 kopper sauce (otteogtyve, 1 spiseske portioner).

Tips

Forbered sauce; dæk og afkøl op til 3 dage eller frys op til 1 måned. Tø natten over i køleskab før brug.

Næringsfakta

Pr. Portion: 13 kalorier, 0 mg kolesterol, 140 mg natrium, 4 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein.