Artiskok fladbrød | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 fladbrød med fuld hvede (naan)
• 3 spsk olivenolie
• 6 kopper friske spinatblade
• 6 oun hvidløg og urt aromeret gedeost, smuldret
• 2 6 ounces jar marinerede artiskokhjerter, drænet og hakket
• 1 medium tomat, hakket
• ½ tsk salt
• ¼ tsk peber
• Pizza krydderi (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Børst begge sider af fladt brød let med noget af olien. For en kulgrill skal du placere de flade brød på stativet til en udækket grill direkte over mellemstore kul i 2 minutter eller indtil de er gyldne. (For en gasgrill, forvarm grillen. Reducer varmen til medium. Tilsæt fladt brød til grillholderen. Dæk og grill som ovenfor.) Fjern fra varmen.

• Trin 2

  Top den grillede side af hvert fladbrød med spinat, ost, artiskokhjerter og tomat. Drys med salt og peber. Vend tilbage til grillstativet, og grill ca. 2 minutter mere, indtil bunden er brunet og toppings er opvarmet igennem. Top med pizza krydderier. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 720 kalorier (15 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 10 g enumættet fedt), 44 mg kolesterol, 1559 mg natrium, 65 g kulhydrater, 7 g fiber, 25 g sukker, 21 g protein.