Abrikos-kardemomme søjler | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop mel til alle formål
• ½ tsk bagepulver
• ¼ teske bagepulver
• ¼ tsk malet kardemomme eller 1/8 tsk malet nelliker
• 1 æg, let slået
• ½ kop pakket sukker
• ½ kop abrikosnektar eller appelsinsaft
• ¼ kop usødet æblesaus
• 2 spsk madolie
• ½ kop fint udtørrede tørrede abrikoser
• ½ kop sigtet pulveriseret sukker
• 2 - 3 tsk abrikosnektar eller appelsinsaft

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål omrøres mel, bagepulver, soda og kardemomme; sæt til side. I en anden skål omrøres æg, brunt sukker, 1/2 kop abrikosnektar eller appelsinjuice, æble sauce og olie indtil de er kombineret. Føj til melblandingen; omrør indtil kombineret. Rør abrikoser ind.

• Trin 2

  Spred dejen i en ikke-fedtet 11x7x1-1 / 2-tommer bagepande. Bages i en ovn på 350 grader F cirka 25 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles i gryden på et trådstativ.

• Trin 3

  I en lille skål omrøres pulveriseret sukker og nok af de 2 til 3 teskefulde abrikosnektar eller appelsinsaft til glasur, der er let at dryppe. Drys glasur over afkølede cookies. Skær i søjler. Gør 24 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 63 kalorier (0 g mættet fedt, 9 mg kolesterol, 25 mg natrium, 12 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).