Vandmelon, mango og jicama salsa | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper hakket podet vandmelon
• 1 ½ kop skrællet og hakket jicama
• 1 kop skrællet og hakket mango
• 2 spsk hakket grøn løg (1)
• 1 medium frisk jalapeño chile peber, podet og finhakket
• 1 spiseskefuld frisk koriander
• 1 spsk limesaft
• ⅛ tsk cayennepeber
• Bagt tortillachips

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål skal du kombinere vandmelon, jicama, mango, grøn løg, jalapeño-peber, koriander, limejuice og cayennepeber.

• Trin 2

  Hvis det ønskes, skal du dække og køle op til 24 timer. Server salsa med tortillachips eller med kylling, svinekød eller fisk.

Næringsfakta

Pr. Portion: 126 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 201 mg natrium, 28 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 3 g protein.