Indholdsfortegnelse:
- Herbed Pasta Primavera (se opskrift nedenfor)
- Parmesan-toppet tomatsuppe
- Baby salat og citron dressing
- Jordbærtaart
Det er altid rart at starte et måltid med suppe, og dette er ingen undtagelse. Parmesan-toppet tomatsuppe går meget godt med Herbed Pasta Primavera, som ingen tomater har i saucen. Baby salat med citrondressing og jordbærtærter bringer det hele sammen til en uforglemmelig middag. Se efter de små svampeskaller i området nær bærene i produktionsgangen.
Herbed Pasta Primavera
Herbed Pasta Primavera opskrift
Parmesan-toppet tomatsuppe
Opvarm ovnen til 375 grader F. Anbring små hauger med revet parmesanost på et nonstick-cookieark, og bag det, indtil de smelter og boble lidt, ca. 5 minutter. Afkøles på cookie ark, og anbring derefter oven på varm tomatsuppe til en crunchy-osteagtig garnering.
Baby salat og citron dressing
Bland 3 dele olie til 1 del citronsaft og tilsæt en dråbe eller to honning for at lave en lækker citronforbinding til babysalat.
Jordbærtaart
Spred 2 tbs. vaniljepudding i hver enkelt svampeskal; top med friske jordbær.
