Krydret græskarstænger | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper altmel
• 2 tsk bagepulver
• 2 tsk malet kanel
• 1 tsk natron
• ¼ tsk salt
• 4 æg
• 1 15 ounce kan græskar
• 1 ⅔ kopper granuleret sukker
• 1 kop madolie
• ¾ kop hakkede pekannødder (valgfrit)
• Pekannehalver (valgfri)
• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• ¼ kop smør, blødgjort
• 1 tsk vanille
• 2 kopper sigtet pulveriseret sukker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål omrøres mel, bagepulver, kanel, natron og salt; sæt til side.

• Trin 2

  I en stor blandeskål skal du slå æg, græskar, sukker og olie sammen med en elektrisk mixer på medium hastighed. Tilsæt melblandingen; slå indtil godt kombineret. Om ønsket omrøres hakkede pekannødder. Spred dejen i en ikke-fedtet 15x10x1-tommer bagepande.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 350 grader F i 25 til 30 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat i midten, kommer ud. Afkøles helt i gryden på et trådstativ.

• Trin 4

  I en mellemblandet skål skal flæseosten, smør og vaniljen slåes sammen, indtil den er fluffy. Tilsæt gradvist pulveriseret sukker og slå, indtil det er glat. Frost græskarstænger. Hvis det ønskes, skal du pekanhalvdelene. Skær i firkanter. Opbevares, dækket, i køleskab op til 3 dage.

Næringsfakta

Pr. Portion: 250 kalorier (4 g mættet fedt, 45 mg kolesterol, 147 mg natrium, 31 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).