Rotini santorini bager | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 ounce pakke tørret rotini pasta
• ½ kop flaske balsamic vinaigrette
• 1 15 ounce kan cannellini eller garbanzobønner, skylles og drænes
• 8 ounce fetaost, smuldret
• 1 kop grovhakket grønt, sorte oliven
• 1 pund romatomater, groft hakkede
• ½ kop krydret fint tørt brød smuler
• 1 8 ounce karton almindelig lavt fedtindhold yoghurt
• ¾ kop mælk
• ⅓ kop revet parmesanost
• 1 spiseske mel til alt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Fedt let en 3-liters rektangulær bageform; sæt til side. Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen. Dræne. I en meget stor skål skal du kombinere vinaigrette og pasta; kaste til frakke. Rør bønner, ost, oliven og tomater i.

• Trin 2

  Drys 1/4 kop brødsmuler i en klar skål. Spe pastablandingen i skålen. I en medium skål røres yoghurt, mælk, parmesan og mel sammen, indtil det er glat. Hæld jævnt over pastablandingen. Drys over med de resterende 14 kop brødmuler. Bages, dækket, i 25 minutter. Afdæk og bag 10 til 15 minutter mere, indtil den er opvarmet og toppen er let brunet. Lad stå 10 minutter før servering. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 425 kalorier (6 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 31 mg kolesterol, 1045 mg natrium, 57 g kulhydrater, 6 g fiber, 6 g sukker, 19 g protein.