Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Kombiner brunt sukker, smeltet margarin eller smør og majsstivelse i en lille skål. Tøm pærer og reserver 3 spsk sirup. Rør reserveret sirup ind i brunt sukkerblanding. Hæld blandingen i en 10x2-tommer rund bagepande eller en 9x9x2-tommer bagepande.
-
Skær pærer i fans ved at lave tre eller fire langsgående snit fra bunden af pæren til 1/2 tomme fra toppen. Arranger pærer, små ender i midten og afrundede sider ned, på sirup i gryden.
-
Kombiner mel, græskar tærte krydderi, bagepulver og bagepulver i en lille skål; sæt til side. I en anden blandeskål slå æggehvider med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil der dannes bløde toppe. Tilsæt gradvis sukker, slå, indtil der dannes stive toppe. Brug lav hastighed, slå græskar og olie i. Fold melblandingen i græskarblandingen lige indtil den er fugtet. Spe forsigtigt over pærer. Spred blandingen jævnt med bagsiden af skeen.
-
Bages i en ovn på 350 grader F i 40 til 45 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles ca. 5 minutter. Løsn fra siden af gryden; vend på serveringspladen. Serveres varm. Gør 10 til 12 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 354 kalorier (3 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 236 mg natrium, 51 g kulhydrater, 2 g fiber, 4 g protein).
