Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør og mel mel seks 4-tommer riflede individuelle rørpander.
-
I en stor skål skal du kombinere kageblanding, græskar, æg, vandet, græskarpastejkrydderi og natron. Pisk med elektrisk mikser på medium hastighed i 3 minutter. Hæld ca. 1/3 kop af dejen i hver rørpande. (Opbevar den resterende dej kølet.)
-
Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil tandstikker, der er indsat i nærheden af centre, kommer ud. Afkøles i pander på trådstativer i 10 minutter. Fjern minikager fra panderne. Afkøles på trådstativer. Gentag med det resterende dej for at lave yderligere seks minikager. Trim om nødvendigt flade sider af mini-kager jævnt med trækkniv. Farvetone frosting orange.
-
For hver græskarkage spredes cirka 2 afrundede spiseskefulde frosting på flad side af en minikage. Tilføj en anden minikage, tryk flade sider sammen for at danne en rund græskarform kage. Frost uden for kagen med orange frosting. Hvis det ønskes, laves stængler ved at beskære sider af grønne gumdrops lige med kniv; placer stammen i midten af hver kage. Lav blade og vinstokke (nedenfor); læg oven på og omkring bunden af hver kage. Gør 12 portioner.
Gumdrop blade og vinstokke:
Rul store grønne, røde, orange og gule gumdrops ud med en sukkeret overflade med en vel sukkeret kavel. For vinstokkene skal du skære de udrullede gumdrops i tynde strimler og pak dem rundt om et strå. Lad stå i flere timer eller indtil det er tørt. Brug for en lille bladformet cookie-skærer til blade for at skære det rullede ud. Tør på vokspapir.
Næringsfakta
Pr. Portion: 349 kalorier (4 g mættet fedt, 36 mg kolesterol, 290 mg natrium, 62 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).
