Persille-urte ris med tranebær | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 ⅔ kopper vand
• 1 ⅓ kopper ukokt langkornet eller almindelig brun ris
• ¼ kop smør
• 1 ½ teskefuld tørret basilikum, knust eller 2 spiseskefulde frisk basilikum
• ¾ tsk salt eller 1 spsk øjeblikkelig kylling bouillongranulat
• ½ kop tørrede tranebær
• ½ kop forseglet frisk italiensk (fladbladet) persille
• ½ kop valnødstykker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde kombineres vand, ris, smør, tørret basilikum (hvis det bruges) og salt. Bring til kogning; reducer varmen. 15 minutter til langkornet ris (ca. 40 minutter til brun ris), eller indtil ris er mørt og væske absorberet. Fjern det fra varmen. Rør tyttebær ind. Lad stå, dækket, i 5 minutter.

• Trin 2

  Rør frisk basilikum (hvis du bruger), persille og valnødder i den kogte ris lige før servering.