Makaroni og ost med karamelliserede løg | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 strimler bacon
• 1 stor sød løg, halveret og tyndt skåret
• 1 ½ kopp regelmæssig eller multigrain tørret albue-makaroni (6 ounces)
• 2 kopper strimlet mozzarellaost (8 ounces)
• 4 ounce forarbejdet gruyereost, strimlet eller blå ost, smuldrede
• 1 kop halv og en halv eller lys creme
• ⅛ teskefuld sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor stegepande koges bacon over medium varme, indtil det er sprødt, drej en gang. Tøm bacon på papirhåndklæder; smuldre. Reserver bacon-dryppinger i stegepande.

• Trin 2

  Kog løg i reserverede bacon-dryp i 5 til 8 minutter, eller indtil løg er mør og gyldenbrun. Sæt til side.

• Trin 3

  I en stor gryde koges makaroni i henhold til pakkens anvisninger. Tøm og vend tilbage til gryden. Rør den smuldrede bacon, løg, 1-1 / 2 kopper mozzarellaost, den gruyere ost, halv og halv og peber sammen. Kast forsigtigt for at kombinere. Spe i en 1-1 / 2-kvart gryderet.

• Trin 4

  Bages, afdækket, i en 350 graders F over 20 minutter. Rør forsigtigt. Top med den resterende mozzarellaost. Bages i 10 minutter mere, eller indtil toppen af ​​gryden er brun og boblende. Lad stå i 10 minutter. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 632 kalorier (21 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 13 g enumættet fedt), 110 mg kolesterol, 617 mg natrium, 37 g kulhydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 33 g protein.