Hurtig kyllingecurry | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 16 ounce pakke frosne gryderet grøntsager
• 4 store kyllingelår, hud fjernet (1 1/2 til 1 3/4 pounds)
• Salt og formalet sort peber
• 1 10, 75 ounce kan kondenseret fløde kartoffelsuppe
• 2 tsk karrypulver
• 1 spiseskefuld frisk koriander

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring frosne gryderetgrøntsager i en langsom komfur med 3 1 / 2- til 4 quart. Top med kylling. Drys med salt og peber. Rør sammen suppe og karrypulver i en lille skål. Hæld suppeblandingen over alt.

• Trin 2

  Dække over; kog på lavvarmeafstilling i 6 til 7 timer eller ved høj varmeindstilling i 3 til 3 1/2 time. Fjern kyllingen fra knoglerne, og del eventuelt i store stykker. Drys med koriander.

Næringsfakta

Pr. Portion: 200 kalorier (2 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 97 mg kolesterol, 734 mg natrium, 13 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 24 g protein.