Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. I en stor gryde opvarmes 1/2 kop smør over medium varme, indtil det er smeltet. Rør i 1/3 kop af den glutenfri melblanding; kog og rør i 1 minut. Rør gradvist ind buljong og 1 1/2 kop mælken. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende. Rør kylling, frosne grøntsager, frosne løg, 1/2 teskefuld salt, fjerkræ krydderier og peber sammen. Kog, indtil den er opvarmet, under omrøring ofte. Holde varm.
-
Når det gælder kiks, omrøres de resterende 3 kopper melblanding, den resterende 1 tsk salt, sukker, bagepulver og fløde vildt i en stor skål. Brug en wienerbrødblender til at skære 3/4 kop smør indtil blandingen ligner grove krummer. Lav en brønd i midten af melblandingen. Tilsæt de resterende 1 1/4 kopper mælk på én gang. Rør ved hjælp af en gaffel lige indtil blandingen er fugtig. Drej ud på en arbejdsoverflade og klapp i et 3/4-inch-tykt rektangel. Skær i 12 firkanter.
-
Overfør varm kyllingeblanding til en 3-liters oval eller rektangulær bageform. Arranger kiks oven på kyllingeblandingen. Børst toppe af kiks med 1 spsk mælk; drys med ost.
-
Anbring bageformen på det midterste ovnstativ. Læg en stor bageplade på bundstativet for at fange eventuelle drypp. Bages cirka 40 minutter, eller indtil kanterne af kyllingeblandingen er boblende og kiks er let brunet. Lad stå i 10 minutter, før servering.
Næringsfakta
Pr. Portion: 703 kalorier (21 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 10 g enumættet fedt), 132 mg kolesterol, 1163 mg natrium, 71 g kulhydrater, 4 g fiber, 7 g sukker, 24 g protein.Glutenfri melblanding
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Pisk sammen rismel, kartoffelstivelse, sorghum og xanthangummi i en stor lufttæt beholder. Dæk og opbevar ved stuetemperatur i op til 3 måneder.
Tip
Dobbelt eller endda tredobbelt denne opskrift for at få vores glutenfri melblanding til rådighed til fremtidige bage- og madlavningsopskrifter.
