Ingefæris | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 spsk gin
• 2 spsk meget finhakket krystalliseret ingefær
• 1 vaniljeis blødgjort
• Slaveret krystalliseret ingefær (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Varm gin i en lille gryde over svag varme. Fjern det fra varmen, og tilsæt hakket krystalliseret ingefær. Dæk og lad stå ved stuetemperatur i 1 time.

• Trin 2

  Rør ginblandingen ind i blødgjort is. Spe i en 8x4-tommer brødpande. Dæk og frys i flere timer eller indtil det er fast. Opbevares i fryser op til 48 timer.

• Trin 3

  Hæld isen i dessertretter. Pynt med skiver krystalliseret ingefær, hvis ønsket. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 146 kalorier (4 g mættet fedt, 29 mg kolesterol, 54 mg natrium, 17 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).