Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker, kakaopulver, kaffekorn, bagepulver, kanel og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk eggehviderne og yoghurten ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel. Dæk og afkøl dejen ca. 1 time, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Læg det granulerede sukker i en lille skål. Form dejen til 2-tommer kugler. Rul kugler i sukker. Placer kugler med 3 tommer fra hinanden på et u fedtet cookieark og flad let ud.
-
Bages i den forvarmede ovn i 13 til 15 minutter, eller indtil kanterne er faste. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør til et wire rack; kølig helt.
At lagre:
Anbring cookies mellem ark af vokspapir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 219 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 14 mg kolesterol, 185 mg natrium, 38 g kulhydrater, 1 g fiber, 23 g sukker, 4 g protein.
