Fontinaost, artiskok og alfredopizza | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 spsk olivenolie orcanola olie
• 1 medium rødløg, tyndt skåret
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 12-tommer italiensk brødskal, såsom Boboli-mærket
• 1 ½ kop strimlet fontina eller schweizisk ost (6 ounces)
• ½ 9 ounce pakke frosne artiskokhjerter, optøet og skåret op
• ½ kop kalamata oliven, halveret eller kvart
• Grov malet sort peber
• Alfredo pastasaus, opvarmet (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 450 ° F. I en medium skillet varmes olie over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg til skillet; kog indtil løg er mør og gyldenbrun, omrøres lejlighedsvis

• Trin 2

  Anbring brødskallen på en let smurt eller pergamentforet bageplade. Bages i 5 minutter. Drys med 1/2 kop ost. Top med artiskokker, oliven og løg blanding. Drys med den resterende 1 kop ost. Drys let med peber.

• Trin 3

  Bages i 8 til 10 minutter, eller indtil opvarmning, og osten er smeltet. Server eventuelt pizza med varm Alfredo-sauce.

Ikoner

Vegetarisk

Næringsfakta

Pr. Portion: 368 kalorier, (6 g mættet fedt, 4 g enumættet fedt), 38 mg kolesterol, 780 mg natrium, 38 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 16 g protein.