Dulce de leche græskarpai med hasselnødtskorpe | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 opskrift Hasselnøddej
• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• 4 spsk dulce de leche
• 1 æg
• 1 ¼ kopp dåse græskar
• ½ kop fordampet mælk
• 2 æg
• ⅓ kop sukker
• 2 spsk hasselnød- eller mandel-likør (valgfrit)
• 1 ½ teskefuld græskar tærte krydderi
• 1 opskrift Dulce de Leche-Hazelnut Whipped Cream
• Hakkede hasselnødder (filberts), ristet (valgfrit)
• Dulce de leche

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Rul hasselnøddejer på en 12 tommer cirkel på en melet overflade. Brug kondiscirkel ind i en 9-tommers tærteplade uden at strække den. Trim konditor til 1/2 tomme ud over yderkanten af ​​cirkelpladen. Fold under ekstra wienerbrød. Crimp kant som ønsket.

• Trin 2

  I en lille blandeskål skal du slå flødeost og 2 spsk dulce de leche med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt 1 æg; slå på medium hastighed, indtil den er glat. Spredes jævnt i den wienerbrødforede plade. Dæk og køl i 30 minutter.

• Trin 3

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Pisk sammen græskar, inddampet mælk, 2 æg, sukker, de resterende 2 spsk dulce de leche, hasselnødlikør (hvis ønsket) og græskar tærte krydderi i en medium skål. Hæld forsigtigt græskarblandingen over flødeostlag.

• Trin 4

  Dæk kanten af ​​tærten løst med folie. Bages i 25 minutter; fjern folie. Bages cirka 25 minutter mere, eller indtil påfyldningen er sat i midten. Afkøles på et trådstativ.

• Trin 5

  For at servere, top tærte med Dulce de Leche-hasselnød pisket fløde, drys med hasselnødder (hvis ønsket) og dryp med yderligere dulce de leche (omrør om nødvendigt lidt mælk til tynd til dryppende).

Næringsfakta

Pr. Portion: 496 kalorier (17 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 12 g enumættet fedt), 152 mg kolesterol, 243 mg natrium, 37 g kulhydrater, 2 g fiber, 21 g sukker, 9 g protein.

---

Dulce de Leche-hasselnød pisket fløde

ingredienser

• 1 spsk dulce de leche
• 2 tsk hasselnød- eller mandel-likør (valgfrit)
• 1 kop piskende fløde

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring dulce de leche i en kølet lille blandeskål. Tilføj eventuelt hasselnødlikør. Pisk med de afkølede slagere fra en elektrisk mixer på medium til høj hastighed, indtil de er glatte. Tilsæt piskende fløde. Pisk på medium hastighed lige indtil stive toppe begynder at dannes (tipene står lige).

---

Hasselnøddej

ingredienser

• 1 kop mel til alle formål
• ¼ kop finmalet hasselnødder (filberts), mandler eller mel til alle formål
• ¼ tsk salt
• ⅓ kop forkortelse
• 4 - 5 spsk isvand

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål omrøres altmel, hasselnødder og salt sammen. Ved hjælp af en wienerbrødblander, skæres den ned, indtil stykkerne er ært. Drys 1 spsk isvand over en del af melblandingen; kaste med en gaffel. Skub fugtigt wienerbrød til den ene side af skålen. Gentag fugtighedsmelblandingen med 1 spsk isvand ad gangen, indtil al melblandingen er fugtet (4 til 5 spsk isvand i alt). Saml melblandingen i en kugle, ældes forsigtigt, indtil den holder sammen.