Hunde med avokado og chips | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 modne Hass-avokado
• 1 spsk limesaft
• ¾ teskefuld kosher salt
• 8 0, 25 pund pølser til oksekød, grillet (anvisninger nedenfor)
• 8 hotdogsboller
• 1 lille hvid løg, skåret i fliser
• 2 modne blomme tomater, podede og hakkede
• 1 kop knust almindelige kartoffelchips

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I skål moses avokado, limesaft, 1/2 tsk kosher salt og 1/4 tsk malet peber. Dæk overflade med plastfolie; opbevares i køleskab.

• Trin 2

  Top grillede hotdogs med avokadoblanding, skiver med løg, tomater og knuste kartoffelchips. Laver 8 hotdogs.

Grundlæggende hotdoggrilling:

Lav et par lave skråstreg i hver hotdog med en skarp kniv. På gas- eller kulgrill, grill hotdogs direkte over medium varme med låg lukket, indtil de let er markeret på ydersiden og opvarmet til 5 til 7 minutter. I sidste øjeblik med grillning, skåler med toast.

Næringsfakta

Pr. Portion: 633 kalorier (15 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 23 g enumættet fedt), 60 mg kolesterol, 1741 mg natrium, 37 g kulhydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 19 g protein.