Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Placer en engangsforing i en 4-liters oval langsom komfur; frakke med kogespray. I en stor skål omrøres mel, bagepulver og salt. Rør kokosnød ind. Sæt til side.
-
Pisk sammen en fløde kokosnød, sukker, kokosmelk, olie, æggehvider, limeskall og limesaft i en medium skål. Tilsæt kokosnødblanding på én gang til melblandingen. Rør lige indtil den er fugtig (blandingen skal stadig være lidt klumpet). Spe blandingen i forberedt komfur.
-
Dæk og kog ved høj varme i 2 til 2-1 / 2 timer, eller indtil en trætænder, der er indsat i midten af brødet, kommer ud. Sluk langsom komfur. Fjern låget forsigtigt, så kondens ikke drypper ned på brødet. Anbring papirhåndklæder over langsom komfur for at dække åbningen helt; læg låg på toppen. Afkøles i 15 til 20 minutter. Fjern brød fra komfuret ved hjælp af foringen. Fjern og kasser forsigtigt foringen. Afkøles helt på et trådstativ.
-
Server med mangosmør.
*
Kig efter fløde kokosnød med drikkeblanderne i spiritusafdelingen i supermarkeder eller i en vinmonopol.
Næringsfakta
Pr. Portion: 450 kalorier (14 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 20 mg kolesterol, 257 mg natrium, 51 g kulhydrater, 2 g fiber, 25 g sukker, 5 g protein.Mangosmør
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en foodprocessor skal du kombinere smør, mango og pulveriseret sukker. Dæk og forarbejd indtil glat. Opbevares i en tæt dækket beholder i køleskabet i op til 3 dage.
