Kokosnødde-halva makroner | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 14-ounce pose sødet strimlet kokosnød
• 1 14 ounce kan sødet kondenseret mælk eller 1 kop dåse usødet kokosmelk
• 2 spsk matzomel eller kokosmel
• ¾ teskefuld kosher salt, opdelt
• ¼ tsk malet kanel
• ¼ tsk malet kardemomme
• 2 æg, adskilt
• ½ kop smuldret halva (2 1/2 oz) (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Line to bageplader med pergamentpapir. I en stor skål skal du kombinere kokosnød, kondenseret mælk, matzomel, 1/2 tsk salt, kanel, kardemomme og æggeblommer.

• Trin 2

  I en medium skål skal du slå æggehvider og 1/4 tsk salt med mixer, indtil der dannes stive toppe. Fold i kokosnødblanding; fold eventuelt halva ind.

• Trin 3

  Æsk 2 spiseskefulde hauger på bageplader med 2 tommer fra hinanden. Bages 20 minutter eller indtil de er gyldne. Fjern det fra ovnen; lad køle helt af på stålrakke. Opretter 24 cookies.

Næringsfakta

Pr. Portion: 144 kalorier (6 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 21 mg kolesterol, 105 mg natrium, 17 g kulhydrater, 1 g fiber, 16 g sukker, 2 g protein.