Chokolade nødde tærte med brandied kirsebær | bedre huse & haver

ingredienser

• ¾ kop tørrede terte røde kirsebær
• ½ kop konjak eller appelsinsaft
• 1 Opskrift Enkeltpustedej eller 1/2 af en 15 oz. pk. rullet, kølet, ikke-bagt stykke (1 skorpe)
• ⅓ kop smør, smeltet og afkølet
• 1 ½ kop sukker
• 3 æg
• ⅛ tsk salt
• 1 kop hakkede valnødder
• ¾ kop altmel
• 3 oz bittersød chokolade, hakket
• Sødmet pisket fløde (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål kan du kombinere tørrede kirsebær og brandy. Dæk og lad stå i 1 time. Tøm og reserver 1 spsk konjak.

• Trin 2

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Forbered wienerbrød og linje 9-tommer tærteplade.

• Trin 3

  Pisk sammen smør, sukker, æg og salt i en mellemstor skål. Rør valnødder, mel og 2 ounce af den hakkede chokolade ind, indtil de er kombineret. Rør i drænet kirsebær og det 1 spiseskefulde brandy. Spe påfyldning i skorpe-foret cirkelplade. Bages i 65 minutter, og dæk tærten løst med folie de sidste 30 minutter af bagning. Drys med resterende hakket chokolade. Afkøles på et trådstativ.

• Trin 4

  For at servere, top med Sweetened Whipped Cream. Gør 10 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 507 kalorier (9 g mættet fedt, 8 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 80 mg kolesterol, 155 mg natrium, 63 g kulhydrater, 3 g fiber, 39 g sukker, 7 g protein.

---

Sødmet pisket fløde

ingredienser

• 1 kop piskende fløde
• 2 spsk sukker
• ½ tsk vanille

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I kølet stor blandeskål skal du slå piskende fløde, sukker og vanilje med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil der dannes bløde toppe. Laver omkring 2 kopper.

---

Wienerbrød til en single-crust pie

ingredienser

• 1 ¼ kopper altmel
• ¼ tsk salt
• ⅓ kop forkortelse
• 4 - 5 spsk koldt vand

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Brug dine hænder på en let melet overflade til at flade kager let. Rul wienerbrød fra centrum til kanter i en cirkel omkring 12 inches i diameter. Pakk konditorcirkel rundt om kavlen. Rul ned i en 9-tommers cirkelplade. Let ind i tærtepladen uden at strække den. Trim konditor til 1/2 tomme ud over kanten af ​​tærtepladen. Fold under ekstra wienerbrød. Crimp kant som ønsket. Vælg ikke wienerbrød.

• Trin 2

  I en medium skål omrøres mel og salt. Ved hjælp af en wienerbrødblander, skæres den ned, indtil stykkerne er ært. Drys 1 spsk koldt vand over en del af melblandingen; smid forsigtigt med en gaffel. Skub fugtigt wienerbrød til siden af ​​skålen. Gentag fugtighedsmelblandingen med 1 spiseskefuld af vandet ad gangen, indtil alt mel er fugtet. Form konditor til en bold.