Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille gryde kombineres mælk, honning og chokolade; kog og rør over svag varme, indtil chokoladen er smeltet. Afkøle 15 minutter. Tilsæt vanille.
-
I foodprocessorskålen skal du kombinere mel til alt, brunt sukker, hele hvetemel, bagepulver og salt. Dække over; puls til at kombinere. Tilsæt smør; puls indtil blandingen ligner grove krummer. (Eller anbring tør blanding i en stor skål. Skær i smør ved hjælp af en wienerbrødblender, indtil blandingen ligner grove krummer.) Tilsæt chokoladeblanding og puls (eller rør), indtil lige kombineret. Hvis det er nødvendigt, ældes dejen forsigtigt for at danne en kugle. Opdel dejen i fjerdedele. Pakk hver del ind i plastikindpakning og afkøl i cirka 1 time eller indtil den er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Rul en del af dejen til en 18 tommer tykkelse på en let melet overflade. Skær med 3-tommers scalloped rundskærer eller 3-tommers brevformede skærer. Placer på ikke-fedtede cookie ark. Marker toppe af runde kiks i et snefnugmønster ved hjælp af gafler.
-
Bages 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er faste. Fjern og afkøl helt på wire rack.
For alfabetskrabere:
Skær dejen ved hjælp af 3-tommers brevformede skærer. Bages som anført i 8 til 10 minutter.
For almindelige Graham Crackers:
Forøg mælken til 1/2 kop og udelad chokolade. Spring spring over trin 1 og følg instruktionerne som anført, undtagen rull hvert dejkvartal i 10-tommers firkanter, inden du skiver i 16 2 1/2-tommers firkanter. Bages i 6 til 8 minutter i stedet for 8 til 10 minutter.
Næringsfakta
Pr. Portion: 63 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 5 mg kolesterol, 66 mg natrium, 10 g kulhydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 1 g protein.
