Kylling med orange couscous | bedre huse & haver

ingredienser

• ¾ kop blommesaus
• ⅓ kop appelsinsaft
• ¼ kop orange marmelade
• 2 spiseskefulde tapioca til hurtig tilberedning
• ¼ tsk anisfrø, knust
• 2 ½ - 2, 75 pund hudløse, udbenede kyllingelår
• 2 ¼ kopper vand
• 1 spsk orange marmelade
• 1 10 ounce pakke, som hurtigt tilbereder couscous
• ¼ tsk salt
• Orange skrælstrimler og orange skiver (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til sovs, kombiner i en lille skål blommesaus, appelsinjuice, 1/4 kop appelsinmarmelade, tapioca og anisfrø. Placer kylling i en 3-1 / 2- eller 4-liters langsom komfur. Hæld sauce over kylling.

• Trin 2

  Dække over; kog på lav varmeindstilling i 5 til 6 timer eller ved højvarmeindstilling i 2-1 / 2 til 3 timer. Fjern kylling; holde varm. Skum fedt fra sauce.

• Trin 3

  I en mellemstor gryde bringes vand og 1 spsk orange marmelade til kogning; fjern det fra varmen. Rør couscous og salt ind. Dække over; lad stå i 5 minutter. Fluff couscous med en gaffel lige før servering. Server kylling og sauce med couscous. Pynt eventuelt kylling med appelsinskalstrimler og couscous med appelsinskiver. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 501 kalorier (2 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 157 mg kolesterol, 652 mg natrium, 62 g kulhydrater, 2 g fiber, 8 g sukker, 44 g protein.