Chewy granola barer | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 tsk margarine eller smør
• 1 10 ounce pakke store marshmallows
• ¼ kop margarine eller smør
• 4 kopper granola med rosiner
• 1 ½ kopp sprød riskorn
• ½ kop afskalet solsikkefrø eller hakkede jordnødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smør en 13x9x2-tommer bagepande med 1 tsk margarine eller smør. Gem indtil trin 4.

• Trin 2

  Læg marshmallows og 1/4 kop margarine eller smør i en stor gryde. Sæt gryden på en brænder. Drej brænderen til medium-lav varme. Kog, indtil marshmallows er smeltet, omrør hele tiden med en træske. Sluk for brænderen. Fjern gryden fra brænderen.

• Trin 3

  Rør granola ind med rosiner, sprød riskorn og solsikkefrø eller jordnødder.

• Trin 4

  Overfør blandingen til den forberedte bagepande. Tryk med smørede hænder for at gøre det jævnt. Lad blandingen afkøle. Skær i stænger med kniven. Gør 24 barer.

Tips

Forbered barer; opbevares i tæt dækket beholder op til 2 dage (eller opbevares i fryseren i op til 2 måneder).

Næringsfakta

Pr. Portion: 162 kalorier (3 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 84 mg natrium, 24 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).