Karamellefrost kolibri kage | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 æg, let slået
• 3 kopper altmel
• 2 kopper sukker
• 1 spsk bagepulver
• 1 tsk salt
• ¼ tsk malede nelliker
• 2 kopper mosede bananer (5 medium)
• 1 kop madolie
• 1 ½ tsk vanille
• 2 kopper skrællede, strimlede ukokte søde kartofler (ca. 1/2 lb.)
• 1 8 ounce kan knust ananas (juice pakke), drænet
• 1 opskrift Karamellsmør Frosting

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad æg stå ved stuetemperatur 30 minutter. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør tre runde kager med 9 tommer. Line bundbund med voks eller pergament papir. Fedt og melpapir; sæt til side.

• Trin 2

  I skål skal du kombinere mel, sukker, bagepulver, salt og nelliker. Rør bananer, olie, æg og vanilje ind, indtil de er fugtige og tykke. Rør søde kartofler og ananas ind. Spredes jævnt i forberedte pander.

• Trin 3

  Bages 30 minutter, eller indtil pluk, der er indsat i nærheden af ​​centre, kommer ud. Afkøles i pander på trådreoler 10 minutter. Fjern det fra panderne. Skræl papiret af. Afkøles helt.

• Trin 4

  Forbered karamelsmørfrostning. Læg et lag, flad side opad, på pladen. Spred kun toppen med 1-1 / 4 kopper frosting. Stak og frosts resterende lag. Gør 16 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 741 kalorier (9 g mættet fedt, 10 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 71 mg kolesterol, 310 mg natrium, 125 g kulhydrater, 2 g fiber, 101 g sukker, 3 g protein.

---

Karamellsmørfrostning

ingredienser

• 1 kop smør
• 2 kopper pakket brunt sukker
• ½ kop mælk
• 6 kopper sukker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I stor gryde smelt smør; tilsæt brunt sukker. Til kogning over medium varme; omrøring konstant. Kog op og omrør 1 minut; afkøle 5 minutter. Visp mælken indtil den er glat. Visp pulveriseret sukker indtil den er glat. Brug på én gang; frosting stivner, når det køler ned. Laver 4 kopper.