Smørglaserede gulerødder | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop vand
• 1 pund gulerødder, skrællet og skåret i 1/2 tommer tykke diagonale skiver
• 2 spsk smør eller margarine, blødgjort
• 1 - 2 tsk tørret estragon eller basilikum, knust
• Salt
• Malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 2- til 2-1 / 2-kvart gryde bringes vandet til kogning. Tilsæt gulerødderne, og kog den tildækket i det kogende vand i 8 til 10 minutter, eller indtil gulerødderne bare er møre; tøm vandet af.

• Trin 2

  Tilsæt smør og estragon i gryden. Rør indtil kombineret; opvarm om nødvendigt over svag varme for at smelte smør helt. Krydre efter smag med salt og peber. Gør 4 portioner.

Mikrobølgevejsanvisninger:

I en mikrobølgesikker bageri eller gryderet skal du kombinere gulerødder og 1/4 kop vand. Dæk og mikrobølgeovn på 100 procent strøm (høj) i 7 til 9 minutter, eller indtil gulerødderne bare er møre, omrøres en gang. Tøm vandet af. Tilsæt smør og estragon til bagepladen. Rør indtil kombineret; om nødvendigt, mikrobølgeovn i 10 til 20 sekunder mere for at smelte smør helt. Krydre efter smag med salt og peber.

Maple-glaserede gulerødder:

Forbered som ovenfor, undtagen brug 1 spsk smør, udelad urten og tilsæt 2 spsk ahornsirup og 1 spsk sesamfrø, ristet.

Næringsfakta

Pr. Portion: 98 kalorier, (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 15 mg kolesterol, 261 mg natrium, 11 g kulhydrater, 3 g fiber, 1 g protein.