Æblekage med porter-toffee sauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper altmel
• 2 kopper sukker
• 1 tsk natron
• 1 tsk salt
• 1 tsk malet kanel
• 2 æg, let slået
• 1 ¼ kopp rapsolie eller vegetabilsk olie
• 2 tsk vanille
• 3 kopper skrælede og hakkede Granny Smith-æbler
• 1 kop hakkede pekannødder eller valnødder, ristet
• Porter-toffee-sovs
• Frosset pisket dessert topping, optøet (valgfrit)

Kørselsvejledning

Dagen før:

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en 13 - 9 ¥ 2-tommer bagepande eller 13 1 / 2x9 1 / 2x3-tommer engangsfolie; sæt til side. I en ekstra stor skål omrøres mel, sukker, natron, salt og kanel. Lav en brønd i midten af ​​melblandingen; sæt til side.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere æg, olie og vanilje; omrør æbler og nødder. Tilsæt æggeblandingen til melblandingen under omrøring lige indtil den er fugtig (dejen vil være meget tyk). Hæld dejen i den forberedte bagepande og spred jævnt.

• Trin 3

  Bages i 40 til 45 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud. Afkøles i gryden på et trådstativ. Forbered i mellemtiden Porter-toffee-sovs.

• Trin 4

  Dæk kagen tæt i panden, og lad den stå ved stuetemperatur natten over. Overfør sauce til en opbevaringsbeholder; dæk og afkøl natten over.

Bagklapsdag:

• Trin 1

  Stik kage i pande ved stuetemperatur. Tote sauce og om ønsket pisket topping i en isoleret køler med ispakker.

• Trin 2

  På bagagerummet skal du forberede grill. Overfør sauce til en lille engangsfolie. For en kulgrill skal du genopvarme sauce på racket på en udækket grill direkte over mellemstore kul ca. 5 minutter, eller indtil den er opvarmet, omrøres lejlighedsvis. (For en gasgrill, forvarm grillen. Reducer varmen til medium. Placer sauce på grillstativet over varme. Dæk og opvarm som ovenfor.) Top kagen med pisket topping og dryp med varm sauce.

Must-have udstyr:

13 1 / 2x9 1 / 2x3-tommers engangsfolie (ekstraudstyr) Isoleret køler med ispakker På stedet-grill Lille engangsfoliepande

Næringsfakta

Pr. Portion: 395 kalorier (3 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 12 g enumættet fedt), 29 mg kolesterol, 193 mg natrium, 51 g kulhydrater, 2 g fiber, 34 g sukker, 3 g protein.

---

Porter-toffee-sovs

ingredienser

• 1 kop pakket brunt sukker
• ½ kop piskende fløde
• ½ kop porterøl
• 2 spsk lys-farvet majs sirup

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille gryde kombinerer du pakket brunt sukker, piskende fløde, porterøl og majssirup i lys farve. Bring til kogning; reducer varmen. Simre, afdækket, indtil let tyknet. Fjern det fra varmen; køligt lidt. Gør omkring 1 1/2 kopper.