Indholdsfortegnelse:
Menuen
- Svenske kødboller (se opskrift nedenfor)
- Urte sauterede svampe
- Sort peber og citronorzo
- Drue tomat salat
Svenske kødboller er altid et publikum behageligt; så vent ikke på en samling for at få dem. Servering af dem med urt sauteed svampe, sort peber og citron orzo og druetomat salat vil gøre enhver ugedag føles som en fest. Unn børnene med cocktail-tandstikker til at spise disse små kødboller - de vil elske at føle sig som voksne.
Svenske kødboller
Svensk kødboller opskrift
Urte sauterede svampe
Sauter skiverne med svamp i smør. Tilsæt hakkede friske urter; sæson efter smag.
Sort peber og citronorzo
Kast kogt orzo med smør, lidt citronsaft efter smag og frisk formalet peber. Tilsæt en strejf creme om ønsket.
Drue tomat salat
Skær druetomater i halvdelen; smid med vinaigrette-dressing og hakket frisk persille.
