Krydret grillet kylling | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop cider eddike
• 1 spsk Worchestershire sauce eller hvidvin Worcestershire sauce
• 1 spsk tilberedt sennep
• 1 tsk paprika
• ½ tsk peber
• ¼ tsk selleri frø
• ¼ teskefuld varm peber sauce
• ⅛ tsk salt
• 2 pund kødfulde kyllingestykker (bryster, lår og trommestikker) flået

Kørselsvejledning

• Trin 1

  For sauce, kombiner i en lille gryde eddike, Worcestershire-sauce, sennep, paprika, peber, sellerifrø, hot peber-sauce og salt. Bring til kogning; reducer varmen. Smut 5 minutter under omrøring for at opløse sennep.

• Trin 2

  Pensl kyllingestykker med sauce. Grill kyllingestykker, med knoglesiden opad, på en afdækket grill direkte over medium-varme kul i 20 minutter. Drej og grill 15 til 25 minutter mere, eller indtil det ikke længere er lyserødt, børstes ofte med sauce.

Broiling retninger:

Placer kyllingestykker, med bensiden opad, på det uopvarmede stativ i en slagtekylling. Pensel med sauce. Broil 4 til 5 inches fra varmen ca. 20 minutter eller indtil let brunet. Drej kyllingestykker på huden og stiv 5 til 15 minutter mere, eller indtil hønen ikke længere er lyserød. Pensle lejlighedsvis med sauce. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 152 kalorier, 67 mg kolesterol, 168 mg natrium, 2 g kulhydrater, 22 g protein.