Bredde: Ovne er generelt 27 til 30 tommer brede, selvom nogle modeller måske er bredere. Overvej både den plads, du har til rådighed, og den indvendige størrelse på ovnen, før du køber.
Farve: Hvid, sort og rustfrit stål er langt den mest almindelige finish til ovne. Det kan være nødvendigt, at du koordinerer ovnens finish med kogepladen og køleskabet også.
Gas eller elektrisk: Hvis du bruger en eksisterende forbindelse, skal du være klar over, hvad der er der, og om forbindelserne kan håndtere den eller de modelovne, du vil købe. Ved nye installationer skal du kontakte en blikkenslager eller en elektriker for at sikre dig, at der kan installeres (eller flyttes) strøm og gas til ovnens placering.
Varmetyper: Standardvarme, broiling, konvektion, mikrobølgeovn og damp er de vigtigste valg i varme. Budgetovne tilbyder normalt kun konventionel varme, mens luksusmodeller har flere varmeindstillinger. Nogle "kombinationsovne" har en kombination af varme (f.eks. Konventionel med mikrobølgeovn).
Rengøring: Selvrensende indstillinger er inkluderet i de fleste ovne. Hvis denne funktion er et must-have for dig, skal du kontrollere, hvordan den fungerer til den model, du gerne vil have.
Indvendig plads: Overvej de fødevarer, du kan lide at lave mad, når du vælger en ovns størrelse. Grundlæggende modeller kan være for små til et kæmpe kalkun. Top-of-the-line ovne inkluderer ofte større indvendig plads, tungere stativer og præcisionstemperaturreguleringer. Nogle producenter fremstiller også mindre "bekvemmeligheds" -ovne beregnet til flade genstande som en gryderet eller en pizza.
Ovnkontrol: Budgetmodeller inkluderer knapper eller drejeknapper til regulering af varme og timere. Nogle kan også omfatte digitale skærme. Dyrere ovne kan have indstillinger som bageplads med one-touch, uendelige temperaturindstillinger, opskrifthukommelse og forprogrammerede indstillinger.
Valgfrit tilbehør: Indvendige lys, fleksible stativsystemer, termometre, rotisserier og andre funktioner kan være tilgængelige til din ovn.
Lav dine lektier. Gennemse websteder og magasiner, der sammenligner aktuelle modeller og funktioner. Forbrugerrapporter er en fremragende kilde til uvildige oplysninger og anbefalinger. Besøg: www.consumerreports.org/
- Konventionelle ovne kaldes også stråleovne eller termiske ovne. Designet er baseret på to varmeelementer, det ene til bagning og ristning og det andet til broiling. Varmen stråler op og skubber den kolde luft ned, hvilket skaber et potentiale for ujævn opvarmning.
- Konvektionsovne cirkulerer opvarmet luft for hurtigere, mere jævn tilberedning end traditionelle ovne kan tilbyde. En ventilator installeret i bagvæggen i ovnen cirkulerer den varme luft. Selv varmefordeling gør det muligt at bruge mere af ovnrummet. Konvektionsovne også varme
hurtigere end konventionelle ovne og kan reducere tilberedningstiden for nogle fødevarer. Ulemper kan omfatte støj fra ventilatorer på nogle modeller og tørring eller overbrowning forårsaget af den tvungne luft.
