Fersken morgenmad gratin | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop mælk
• 2 æg
• ½ kop altmel
• 2 spsk sukker
• 2 spsk smør, smeltet
• ½ tsk vanille
• ¼ tsk salt
• 4 mellem modne, men alligevel faste, ferskener
• ½ kop granola med mandler eller pekannødder
• ½ kop almindelig græsk yoghurt
• Sukker
• ahornsirup

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 425 ° F. Pisk mælk og æg sammen i en medium skål. Tilsæt mel, de 2 spsk sukker, det smeltede smør, vanilje og salt, og visp indtil det er glat. Sæt til side.

• Trin 2

  Skræl ferskener om ønsket. Fersken af ​​pit og skiver.

• Trin 3

  Fedt en 9 til 10 tommer dyb tallerkenplade. Hæld dejen i tærtepladen. Anbring ferskenskiver oven på dejen.

• Trin 4

  Bages i 20 minutter. Stænk med granola. Bages i 5 til 10 minutter mere, eller indtil dejen er lysebrun og indstillet og fersknerne er møre. Lad afkøle i 20 minutter, før servering.

• Trin 5

  I mellemtiden omrøres yoghurt og nok sukker i en lille skål til at opnå den ønskede sødme. Server yoghurtblanding med ferskengrateng. Drys individuelle portioner med ahornsirup.

Næringsfakta

Pr. Portion: 240 kalorier (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 75 mg kolesterol, 179 mg natrium, 36 g kulhydrater, 2 g fiber, 22 g sukker, 8 g protein.