Fersken-blåbær ingefær-havre sprød | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper skiver friske ferskner eller frosne usødede ferskenskiver, optøede og udrevet
• 3 spsk pakket brunt sukker
• 2 spsk mel til alle formål
• ½ tsk malet ingefær
• 1 kop friske eller frosne usødede blåbær, optøede
• ¼ kop vand
• 8 gingersnaps
• ⅔ kop, hurtiglavet, valset havre
• ¼ kop hakkede pekannødder (valgfrit)
• 2 spsk smør, smeltet
• 1 kop frosset let pisket dessert topping, optøet (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. I en stor skål kasseres ferskenskiver, brunt sukker, mel og ingefær. Tilsæt blåbær og vandet; kaste at kombinere. Spe frugtblandingen i en 2-liters firkantet bageri. Bages, afdækket, i 20 minutter.

• Trin 2

  I mellemtiden skal du placere gingersnaps i en tung plastpose. Forsegling taske; ved hjælp af den flade side af en kødhaller eller en kavel, knuses cookies indtil i 1 / 4- til 1/2-tommers stykker. Overfør cookies til en mellemstor skål. Rør rullede havre i og om ønsket hakkede pekannødder. Rør smør indtil det er godt blandet. Drys over delvist bagt frugtblanding.

• Trin 3

  Bages i 15 til 20 minutter mere, eller indtil frugt er boblende og topping let brunet. Afkøles på et trådstativ i 30 minutter. Serveres varm. Hvis det ønskes, top med pisket topping.

Næringsfakta

Pr. Portion: 153 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 8 mg kolesterol, 68 mg natrium, 29 g kulhydrater, 3 g fiber, 8 g sukker, 2 g protein.